¿Qué es el tequila?

El tequila, una bebida muy nuestra, es mucho más que un licor; es un símbolo de la historia, la cultura y el folclore de México.

Con sus orígenes arraigados en tierras precolombinas, el agave azul ha sido durante siglos el epicentro de rituales y tradiciones, desde tiempos ancestrales donde se usaba en ceremonias sagradas hasta la actualidad, donde su destilación da origen a la apreciada bebida que es el tequila. Este destilado ha trascendido fronteras y se ha convertido en un emblema de la mexicanidad, asociado con celebraciones, fiestas y momentos de camaradería en todo el mundo.

Mucho más que una bebida

El tequila no solo es una bebida, es una expresión de la identidad mexicana, una mezcla de tradición, arte y maestría que se destila en cada botella. Es por eso que en este 2024, la agroindustria tequilera conmemora con orgullo y emoción los 50 años desde la declaración de la Denominación de Origen Tequila (DOT), un reconocimiento que resalta la autenticidad y calidad del tequila producido en México.

Desde los campos de agave hasta las destilerías artesanales, el proceso de elaboración del tequila es un viaje lleno de tradición y pasión. Cada botella cuenta una historia, llevando consigo el sabor único de la tierra mexicana y el trabajo arduo de generaciones de maestros tequileros.

El tequila, además de ser una delicia para el paladar, es un embajador de la cultura mexicana en el mundo. Su reconocimiento como Patrimonio Mundial del Paisaje Agavero y las Antiguas Instalaciones de Tequila por la UNESCO en 2006 es un testimonio de su importancia cultural e histórica.